A、统一定点采购：具有完善的配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。

B、食品安全保障：提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。

C、专业管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味。

D、定期专业培训：聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。

E、健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

F、服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心。

传统与个体户差异

	传统个体户	安记餐饮
采购	1、食材品质低劣、减少物料。 2、食材采购、验收程序随意性。	1、与所有供应商签定品质保障合约。 2、专业人员，标准程序。
卫生安全	1、无安全卫生观念，工作环境脏、乱、差。 2、厨房人员未经专业培训，有食物中毒隐患。	1、严格按照“5S”规定标准操作，每餐例行点检、考核、确保干净卫生。 2、专业岗位培训，全面提高人员素质，无操作差错。
管理	1、家庭作坊式经营，规模小，异常处理及风险防范差。 2、追求短期利润。供膳密月期一过，整体下滑。	1、采用制度化管理模式，工作效率提高，操作规范。 2、以追求客户满意为导向，永续经营。
菜色	1、凭个人经验开菜单，菜色缺乏变化。 2、凭个人经验烹制，品质不稳定。	1、电脑设计菜单，营养、丰富。 2、按程序标准烹制，员工吃得满意。