厨房管理8s

安记公司的厨师和员工必须遵守贵企业的管理制度，特制定本制度：
一、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排整理：区分可用与不可用的物品，处理不可用的物品.
整顿：将可用的物品，依定容、定量、定位的方式处理。
清扫：将工作场所、环境做彻底清扫。
清洁：反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤，保持清洁。
素养：养成随时维持物归原位的良好习惯。
服务：提供百分之百顾客满意的亲切服务。
速度：超越自己完成工作的时间，并兼顾品质。
安全：严格控管各环节的卫生安全意识。